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Comment faire cuire du quinoa ?
Le quinoa est une graine qui est devenue très populaire ces dernières années en raison de sa teneur élevée en protéines et de sa polyvalence en cuisine. Il est facile à préparer et peut être utilisé dans une variété de plats. Voici comment faire cuire du quinoa.
1. Rincer le quinoa
Avant de faire cuire du quinoa, il est important de le rincer pour enlever la saponine, une substance amère qui recouvre les graines. Pour rincer le quinoa, placez-le dans une passoire fine et rincez-le à l'eau froide pendant environ 2 minutes.
2. Mesurer le quinoa et l'eau
Mesurez le quinoa et l'eau dans un rapport de 1:2. Par exemple, si vous utilisez une tasse de quinoa, ajoutez deux tasses d'eau.
3. Faire bouillir l'eau
Mettez l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition.
4. Ajouter le quinoa
Ajoutez le quinoa dans la casserole d'eau bouillante.
5. Réduire le feu
Réduisez le feu à feu doux et couvrez la casserole avec un couvercle.
6. Laisser mijoter
Laissez mijoter le quinoa pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.
7. Retirer du feu
Retirez la casserole du feu et laissez-la reposer pendant environ 5 minutes.
8. Égrainer le quinoa
Utilisez une fourchette pour égrainer le quinoa.
9. Servir
Le quinoa est maintenant prêt à être servi ! Vous pouvez l'utiliser dans une variété de plats, comme des salades, des bols de burrito ou des plats d'accompagnement.
10. Sites Web traitant de Comment Faire Cuire Du Quinoa
Voici quelques sites Web qui traitent de Comment Faire Cuire Du Quinoa :
- https://www.cuisineaz.com/recettes/comment-cuire-le-quinoa-1047.aspx
- https://www.marmiton.org/recettes/recette_comment-cuire-le-quinoa_32168.aspx
- https://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/comment-cuire-le-quinoa.html
- https://www.cookomix.com/comment-cuire-le-quinoa/
- https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/comment-cuire-le-quinoa-204620
- https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/plat/comment-cuire-le-quinoa-20369
- https://www.cookinglight.com/cooking-101/techniques/how-to-cook-quinoa
- https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a25647727/how-to-cook-quinoa/
- https://www.eatwell101.com/how-to-cook-quinoa-perfectly
- https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/how-cook-quinoa
